王艺鑫出生于河南省信阳市罗山县的一个普通家庭,曾在2014年学习过一段时间的武术。她从小就喜欢唱歌,跳舞,本身具有很大的潜质和拥有文艺方面的天赋。2014年,凭借优异的成绩,考入了郑州大学歌舞学院,在大学期间不断地刻苦努力,一边用心学习,一边开始做起兼职舞蹈老师。2021年2月13日,她凭借甜美,俏皮活泼的外形和直爽热情的性格,出演了CCTV9频道纪录片《书简阅中国》从而正式进入演艺圈。王艺鑫
2019年,王艺鑫凭借主演的微电影《家》,获得布鲁克林小飞象电影节最佳卓越奖。2021年2月13日,出演的CCTV9频道纪录片《书简阅中国》播出,在剧中饰演郗道茂；3月28日,主演武侠题材的网路剧《夜燕白》,在剧中饰演性格正义果感,机警聪明,足智多谋的吴师姐吴悦；4月,出演年代剧《虎胆巍城》；6月4日,出演古装甜宠喜剧《王爷的贴身女刺客》；7月2日,与姜永波合作主演公安题材剧《老陆在线》播出,在剧中饰演一个被英雄救出的少女程美清；7月27日,出演国内首部环境保护为题材电影《半亩方塘一鉴开》；8月31日,参演甜宠偶像剧《春来枕星河》；同年,主演青春偶像电影《大磐包小盘》；同年,主演电影《东北怪谈之鬼参》,在片中饰演喜儿。王艺鑫2022年4月19日,主演电影《阴阳跨界人》,在片中饰演林秀；7月19日,担任联合制片人并主演的古装甜宠剧《豆蔻夏时宁小厨》播出,在剧中饰演豪爽飒气,有情有义的大当家夏沁；11月7日,主演公安缉毒题材电影《猎毒者2》,在片中饰演张妮；12月14日,主演现代都市女性励志电影《你是我天使》,在片中饰演陶菲菲。2023年4月18日,出演的竞技拔河题材网剧《不就是拔河么》播出,在剧中饰演小米；5月16日,与罗俊林,金千喜合作担任制片人的都市爱情轻喜剧《衷于还是你》发布首张“小清新”版浪漫海报。演艺生涯中王艺鑫的点滴瞬间写真照写真照写真照写真照艺术照纳西藏服照生活照影视剧照
2022年8月29日,王艺鑫与周浩东,吴晴,刘晓晔,李萌萌,罗俊林等人共同参与《凝聚星力量》公益活动声援重庆。《凝聚星力量》公益活动海报
王艺鑫在甜宠剧《豆蔻夏时宁小厨》中,饰演一位山寨大王大当家夏沁,她在剧中有不少动作戏部分,凭着深厚的舞蹈功底,这使得她的武打戏份流畅自然,富有美感。王艺鑫天生气质优雅,追求美感的她拥有着天使般面孔和魔鬼的身材,她在《猎毒者2》影片中饰演一位美丽清雅曼妙身材高挑而又性感的少女张妮,魅力拉满行走的荷尔蒙,将这个角色演绎得灵活灵现。